Mensen eten vlees en steeds meer. De consumptie van vlees groeit van 229 miljoen ton in 2001 naar 465 miljoen ton in 2050.Dat heeft een prijs, aldus het FAO-rapport Livestock’s Long Shadow.
De sector is goed voor 9 procent van de CO2-uitstoot op basis van menselijke activiteiten, 65 procent van het lachgas, 37 procent van methaan en 64 procent van ammoniak.
Vee gebruikt 30 procent van het aardoppervlak (weidegang, teelt voeders). Dat leidt tot ontbossing, erosie en degradatie van land. Verder tast de sector de waterkwaliteit op vele manieren aan.
Ik vind vlees best lekker, maar hier schrik ik toch weer van.
No comments:
Post a Comment